В г. Сочи прошел На Всероссийском смотр-конкурсе качества «Молочные продукты-2019».
На конкурс было представлено 158 образцов молочных продуктов из 10 регионов России, включая Московскую, Иркутскую, Белгородскую, Нижегородскую, Псковскую области, Краснодарский и Ставропольский край, Республики Адыгея, Башкортостан, Мордовия.
Традиционно состав дегустационной комиссии формируется из представителей отраслевой науки и экспертов дегустаторов, аттестованных по сенсорным способностям и имеющие многолетний опыт по оценке качества молочной продукции. Важно отметить, что в составе комиссии в числе дегустаторов были представлены четыре члена технического комитета по стандартизации «Молоко и продукты переработки молока».
Результаты конкурса были оглашены в рамках XV юбилейной Всероссийской научно-практической конференции «ДОВЕРИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ К РОССИЙСКОЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ЧЕРЕЗ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЕДИНСТВА И ОТКРЫТОСТИ ОТРАСЛИ».
Золотую медаль и диплом победителя в номинации «Сыр полутвердый ТИЛЬЗИТЕР люкс 50%» получил продукт производства ОАО «Сыродел».