В соответствии с этим в крае запланировано создание крупного кластера по производству высококачественной баранины. Этот вопрос обсуждался накануне в аграрном ведомстве региона.

В обсуждении приняли участие министр сельского хозяйства Ставрополья Владимир Ситников, директор ВНИИОК, профессор РАН Марина Селионова и представители группы компаний «Дамате».

ГК «Дамате» – российский сельскохозяйственный холдинг, развивающий специализирующийся на выращивании и переработке индейки, переработке молока и молочном животноводстве. Производственные мощности компании расположены в Пензенской и Тюменской областях.

В год предприятие производит порядка 60 000 тонн мяса индейки, что составляет 35% от общероссийского показателя.

Осенью этого года «Дамате» планирует начать работу над созданием современного кластера, который, предположительно, охватит ряд регионов СКФО и ЮФО.

При этом ожидается, что кластер позволит обеспечить производство до 11 000 тонн баранины в год. Маточное поголовье овец ставропольских сельхозпроизводителей и КФХ станет основой кластера. Это связано с тем, что Ставрополье исторически является племенной базой российского овцеводства.

В результате местные животноводы будут обеспечены гарантированным сбытом выращенной продукции, – прозвучало на совещании.