Состав: свинина, говядина, с добавлением кисломолочного продукта (ряженка) содержание жира не более2%, яйцо куриное или меланж, пряности. Оболочка сухая, без слизи, плотно прилегает к фаршу .на разрезе консистенция плотная, сочная. Окраска розовая, равномерная. Запах специфический, без признаков затхлости, без ослизнения и плеснивения оболочки. Постовляемый товар соответствует  действующим нормам и стандартам , применяемых в РФ. Наличие сертификата и декларации о соответствии, оформленные в соответствии с требованиями действующего законодательства(копии сертификатов или декларации  заверены печатью), а также другие  документы, установленные  действующим законодательством. Весь постовляемый товар содержит  маркировку, оформленную в соответствии с действующим законодательством. Лица осуществляющие хранение, перевозки пищевых  продуктов  соблюдают требования нормативных документов к условиям хранения и перевозок пищевых продуктов и подтверждают  соблюдение таких требований соответствующими записями в товарно-сопроводительных документах.

Фотогалерея: Сосиски докторские , винипак1с.