Отруби — это незаменимый источник клетчатки, важнейших элементов, крайне необходимых человеческому организму. За свои полезные свойства они считаются диетологами всего мира одним из ценнейших натуральных пищевых продуктов, поскольку в процессе производства пшеничной муки высшего сорта в отходы (отруби) попадают: цветочная оболочка зерна, алейроновый слой эндосперма и зерновой зародыш. Именно в этих частях и сконцентрировано более 90% биологически ценных веществ - белков, витаминов, минералов, клетчатки. Отруби используются как для пищевой промышленности, так и для корма животных.

Фотогалерея: Отруби